Yemek hazırlarken kullanım kolaylığı açısından sıklıkla tercih edilen tahta kaşıklar hem tencerelerimizi çizmiyor hem de kullanımı kolay! Peki ya her yemek yapımında sıklıkla kullandığımız bu tahta kaşıkların temizliği? Tahta kaşık temizliği için neler yapılmalı konusuna değinmeden önce “yapılmaması” gereken iki önemli noktanın üzerinde durmak istiyorum. Neden mi? Çünkü şimşir, tik ağacı ve ceviz ağacı dışında başka malzemeden yapılmış olan tahta kaşıklar yapıları gereği deterjanları içlerine çekiyorlar. Ve çekmiş oldukları bu deterjanı yemek yapımı sırasında yemeklerimizin içine bırakabilirler! Bu nedenlerden dolayı tahta kaşık kullanımından vazgeçmeniz gerekiyor mu? Bence hayır.. Çünkü tahta kaşık temizleme deterjansız pekala mümkün… Nasıl mı? İster sirke ile tahta kaşık temizleme işlemi yapın, ister karbonat ile tahta kaşık temizleme işlemi yapın… Hangisi kolayınıza gelirse ama lütfen asla deterjan sürmeyin ve bulaşık makinesine atmayın.. Detaylı tarif etmek gerekirse eğer; Tahta kaşık kullanırken unutulmaması gereken önemli noktalar; İki haftada bir bu işlemin tekrar edilmesi mutfakta sıklıkla kullanmakta olduğumuz tahta kaşıkların temizliği için yeterli olacaktır.. Eğer bu işlemi bu kadar sık yapamam derseniz; size iki önerim olacak. Ufak bir hatırlatma daha;
Tahta kaşık temizliği için gerekli olan malzemeler;
Nasıl yapılır?
Bu işlemi kolaylaştırmanın yolu ise karbonatı bir tuzluğa koyun ve tuzluğu tezgahınızda bir yere koyarak hep elinizin altında olmasını sağlayın.
Ekolojik deterjan kullanıyor olsanız dahi tahta kaşık temizliği için kaşıklarınızı bulaşık makinesine atmayın çünkü bulaşık makinelerinde ki yüksek ısı ve kurutma tahta kaşıklarınızın çabuk deforme olmasına sebep olacaktır.
